Пчак, или иначе пичак – это национальный нож, использующийся в быту и во многих обрядах у народов узбеков и уйгур. Сейчас такие ножи приобрели определенную известность во всем мире, и благодаря определенным свойствам они имеют своих поклонников, которые предпочли пчаки прочим кухонным ножам.
Вашему вниманию представлен пчак, который был выкован в древней столице ножевого дела Узбекистана, в городе Чуст . Это ручная работа мастера, поэтому его параметры могут немного изменяться, в частности длина клинка, что никоим образом не повлияет на его качество. Да и основное оформление пчака остается неизменным: черная рукоять, широкий клинок из нержавеющей стали простой в исполнении и гюльбанд.
Перед вами именно классический, узбекский нож, который делали из поколения в поколение. Этот пчак именно от мастера (усто Кудрат) из г.Чуст! Нож традиционно имеет хорошую закалку (твердость примерно 56 ед.), им не рекомендуется рубить кости, строгать деревяшки, метать в деревья, но в остальном он не превзойденный помощник на кухне. С его помощью, вы легко приготовите плов, лагман и др. национальные узбекские блюда. Нож ни в коем случае нельзя точить!!! его можно только слегка править на пиале или об донышко чашки (при заточке пчак приобретает угол режущей кромки и перестает резать).
ВНИМАНИЕ!!! На данный нож очень много подделок, у нас именно оригинальный нож.
Пчак от усто Кудрата не стыдно подарить и показать друзьям,
Узбекский нож пчак Легендарный (серия - "Классика"), сталь клапан (клинок кованый, нержавейка), оргстекло, баббит.
Клинок:
Материал клинка: клапан нержавейка (клинок кованый, нержавейка);
Длина клинка, мм: 150-160;
Форма клинка: кайке;
Макс. ширина клинка, мм : 35;
Макс. толщина клинка, мм: 3,5;
Твердость клинка HRC : 54-56;
Угол заточки (градусов): нет;
Рукоять:
Материал рукояти: оргстекло;
Длина рукояти, мм: 105;
Толщина рукояти (в ср.части), мм: 25;
Ширина рукояти (в ср.части), мм: 21;
Монтаж рукояти: ерма даста;
Бринч: нет;
гюльбанд: баббит (89 % олова, 7 % сурьмы, 4 % меди);
Общая информация:
Общая длина, мм: 250-270;
Вес ножа (грамм): 130 (с ножнами 170);
Мастер: усто Кудрат;
Город: Чуст;
Комплектация: Узбекский нож пчак "Легендарный" (рукоять с накладным монтажом «Ерма доста») оргстекло, сертификат, чехол из замша.
Внимание!!! Все ножи изготовлены вручную и являются эксклюзивным товаром. Вы не найдете двух одинаковых, длина клинка может меняться как в меньшую так и в большую сторону на 10-15мм. Дизайн и цвет рукояти так же может незначительно отличаться от фото на сайте!!!
Этот лаконичный в оформлении пчак Чуст имеет рукоять из текстолита , очень прочного и стойкого к ударам материала, который будет приятен в руке. Монтаж рукояти накладной «ёрма доста», при котором пластины текстолита присоединяются к хвостовику с помощью заклепок. Это наиболее распространенный вид монтажа для кухонных ножей сейчас, и при должном исполнении такая рукоять обеспечит долговечность использования пчака.
Традиционно широкое лезвие при более узкой рукояти обеспечивает хороший баланс пчаку. Оно сделано из клапанной нержавеющей стали, что пусть и немного нехарактерно для национальных узбекских ножей, но очень практично в наших условиях.
Клинок не имеет угла заточки, но сведен тонко, благодаря чему уйгурский нож режет отлично и не требует заточки даже после длительного использования. Такая геометрия ножа делает его универсальным и практичным в использовании, им можно чистить и резать продукты любой твердости, кроме кости и дерева. А особенности заточки позволяют использовать пчак не только на кухне, но и брать с собой в поход, на пикник, не боясь, что он затупится в самый неожиданный момент.
Как и практически любой произведенный в городе Чуст нож , этот пчак может иметь цеховое клеймо на лезвии с названием города и другими символами, отличающими руку мастера. На ножах ручной работы это клеймо придает привлекательности клинкам, разбавляя таким образом достаточно простое оформление пчака.
Гюльбанд, сделанный из баббита, добавляет пчаку прочности: он отливается на соединении клинка и рукояти, таким образом скрепляет отдельные части ножа, а также закрывает все возможные щели, и препятствует попаданию частиц пищи в них.
В интернет-магазине p4aki.ru вы можете в любой момент пчак Чуст купить по приемлемой цене. Этот нож имеет такие преимущества:
· клинок отлично режет практически любые продукты;
· лезвие не требует заточки и при необходимости легко правится;
· не ржавеет, как многие национальные узбекские ножи, но при этом не теряет своих положительных характеристик (прочность, долговечность);
· рукоять удобная, прочная и не скользит в руке;
· этот пчак нож ручной работа , выполненный мастером;
· все части собраны аккуратно, придавая ножу прочности и долговечности;
· стоимость пчака доступная и соответствует его качеству.
Вашему вниманию представлен пчак, который был выкован в древней столице ножевого дела Узбекистана, в городе Чуст . Это ручная работа мастера, поэтому его параметры могут немного изменяться, в частности длина клинка, что никоим образом не повлияет на его качество. Да и основное оформление пчака остается неизменным: черная рукоять, широкий клинок из нержавеющей стали простой в исполнении и гюльбанд.
Перед вами именно классический, узбекский нож, который делали из поколения в поколение. Этот пчак именно от мастера (усто Кудрат) из г.Чуст! Нож традиционно имеет хорошую закалку (твердость примерно 56 ед.), им не рекомендуется рубить кости, строгать деревяшки, метать в деревья, но в остальном он не превзойденный помощник на кухне. С его помощью, вы легко приготовите плов, лагман и др. национальные узбекские блюда. Нож ни в коем случае нельзя точить!!! его можно только слегка править на пиале или об донышко чашки (при заточке пчак приобретает угол режущей кромки и перестает резать).
ВНИМАНИЕ!!! На данный нож очень много подделок, у нас именно оригинальный нож.
Пчак от усто Кудрата не стыдно подарить и показать друзьям,
Узбекский нож пчак Легендарный (серия - "Классика"), сталь клапан (клинок кованый, нержавейка), оргстекло, баббит.
Клинок:
Материал клинка: клапан нержавейка (клинок кованый, нержавейка);
Длина клинка, мм: 150-160;
Форма клинка: кайке;
Макс. ширина клинка, мм : 35;
Макс. толщина клинка, мм: 3,5;
Твердость клинка HRC : 54-56;
Угол заточки (градусов): нет;
Рукоять:
Материал рукояти: оргстекло;
Длина рукояти, мм: 105;
Толщина рукояти (в ср.части), мм: 25;
Ширина рукояти (в ср.части), мм: 21;
Монтаж рукояти: ерма даста;
Бринч: нет;
гюльбанд: баббит (89 % олова, 7 % сурьмы, 4 % меди);
Общая информация:
Общая длина, мм: 250-270;
Вес ножа (грамм): 130 (с ножнами 170);
Мастер: усто Кудрат;
Город: Чуст;
Комплектация: Узбекский нож пчак "Легендарный" (рукоять с накладным монтажом «Ерма доста») оргстекло, сертификат, чехол из замша.
Внимание!!! Все ножи изготовлены вручную и являются эксклюзивным товаром. Вы не найдете двух одинаковых, длина клинка может меняться как в меньшую так и в большую сторону на 10-15мм. Дизайн и цвет рукояти так же может незначительно отличаться от фото на сайте!!!
Этот лаконичный в оформлении пчак Чуст имеет рукоять из текстолита , очень прочного и стойкого к ударам материала, который будет приятен в руке. Монтаж рукояти накладной «ёрма доста», при котором пластины текстолита присоединяются к хвостовику с помощью заклепок. Это наиболее распространенный вид монтажа для кухонных ножей сейчас, и при должном исполнении такая рукоять обеспечит долговечность использования пчака.
Традиционно широкое лезвие при более узкой рукояти обеспечивает хороший баланс пчаку. Оно сделано из клапанной нержавеющей стали, что пусть и немного нехарактерно для национальных узбекских ножей, но очень практично в наших условиях.
Клинок не имеет угла заточки, но сведен тонко, благодаря чему уйгурский нож режет отлично и не требует заточки даже после длительного использования. Такая геометрия ножа делает его универсальным и практичным в использовании, им можно чистить и резать продукты любой твердости, кроме кости и дерева. А особенности заточки позволяют использовать пчак не только на кухне, но и брать с собой в поход, на пикник, не боясь, что он затупится в самый неожиданный момент.
Как и практически любой произведенный в городе Чуст нож , этот пчак может иметь цеховое клеймо на лезвии с названием города и другими символами, отличающими руку мастера. На ножах ручной работы это клеймо придает привлекательности клинкам, разбавляя таким образом достаточно простое оформление пчака.
Гюльбанд, сделанный из баббита, добавляет пчаку прочности: он отливается на соединении клинка и рукояти, таким образом скрепляет отдельные части ножа, а также закрывает все возможные щели, и препятствует попаданию частиц пищи в них.
В интернет-магазине p4aki.ru вы можете в любой момент пчак Чуст купить по приемлемой цене. Этот нож имеет такие преимущества:
· клинок отлично режет практически любые продукты;
· лезвие не требует заточки и при необходимости легко правится;
· не ржавеет, как многие национальные узбекские ножи, но при этом не теряет своих положительных характеристик (прочность, долговечность);
· рукоять удобная, прочная и не скользит в руке;
· этот пчак нож ручной работа , выполненный мастером;
· все части собраны аккуратно, придавая ножу прочности и долговечности;
· стоимость пчака доступная и соответствует его качеству.